Cão de São Humberto Celebre já na antiguidade pelo olfato excepcional e suas condições de caçador, este sabujo criado pelos monges do convento de São Humberto tem origens remotíssimas. Segundo Tschudy, o tipo original formou-se na Inglaterra, onde alguns cães de carreira (sabujos) tomaram contato com o molosso pardo preto vindo assim à luz uma raça que, transplantada logo as Ardenas, constitui a "Matéria prima"do cão de São Humberto. Mas não todos estão de acordo com esta hipótese: a maioria tende a propor uma origem continental.
O fato é que durante séculos os monges do convento fundado por São Humberto - o nobre que teve a visão dum cervo com uma cruz luminosa entre os chifres - criaram um tipo particular de sabujo, enquanto outro sabujo, muito parecido, merecia a atenção dos caçadores ingleses, que o chamaram "bloodhound". Consideradas durante muitíssimo tempo duas raças independentes embora parecidíssimas, o São Humberto e o bloodhound receberam recentemente um standard único da Fédération Cynologique Internationale. A raça, unificada deste modo, recebeu a denominação de "Chien de St. Humbert" ou Cão de São Humberto (bloodhound) e foi definida como de nacionalidade belga, embora hoje, estejam mais difundidos os exemplares ingleses que os belgas.
O bloodhound não é, evidentemente, mais que o São Humberto criado na Inglaterra. Num primeiro momento foi chamado "talbot", nome que conservou durante muito tempo; chamado, mais tarde, bloodhound (por "selected bloodhound", com o mesmo significado que "blood horse", isto é, puro sangue"), sempre surpreendeu pela incrível finura do seu olfato. Tanto é assim, que recorreu-se a esta raça também para as tarefas policiais e embora se mostrasse sabujo excepcional ao desempenha-las, também demonstrou defeitos de temperamento, como mostrar-se muito dócil e manso uma vez que tomou contato com o adversário. Não é, na realidade, um cão agressivo mas um pouco tímido e ao mesmo tempo não late, não molesta nem em habitações pequenas, e é muito limpo.
Nos últimos decênios foi levado com êxito à América do Norte, onde a sua criação, nos Estados Unidos, alcançou cifras notáveis.
PADRÃO DA RAÇA: Bruno Tausz
Padrão FCI nº 084.
Origem: Bélgica;
Nome de origem: Chien de Saint-Hubert (Bloodhound);
Utilização: .
Classificação FCI -- grupo 6 - Sabujos e Cães de Pista de Sangue;
Seção 1.1.1. - Sabujos de Grande Porte.
| ASPECTO GERAL | - cão pesado e massudo, com uma andadura lenta e imponente e com excelente aptidão para caça. | |
| - | - | |
| TALHE | - altura na cernelha: machos 67cm, fêmeas 60cm. | |
| - | - comprimento: (padrão não comenta). - peso: (padrão não comenta). | |
| - | - | |
| TEMPERAMENTO | - (padrão não comenta). | |
| - | - | |
| PELE | - (padrão não comenta). | |
| - | - | |
| PELAGEM | - pêlos curtos e bastante rígidos, no tronco e, suave e sedoso, na cabeça e orelhas. | |
| - | - | |
| COR | - preto e castanho, marrom e castanho, sendo preferível, o preto. A cor preta fica limitada ao dorso e flancos, formando uma sela, e á face dorsal do pescoço até a ponta do occipital. O branco não é aceito, todavia, uma pequena mancha branca no peito e nas patas não desqualifica o exemplar. | |
| - | - | |
| CABEÇA | - dos mais característicos aspectos da raça; grande, de um modo geral, particularmente, larga e bem proporcionada. | |
| Crânio | - muito profundo, com a crista sagital pronunciada e o osso occipital bem desenvolvido. A arcada superciliar é pouco pronunciada. A expressão revela grandiosidade e majestade. Na testa e faces, sua pele é bem mais enrugada do que em qualquer outra raça. | |
| Stop | - (padrão não comenta). | |
| Focinho | - | |
| Trufa | - preta, podendo ser marrom nos exemplares de pelagem, sem manto preto. | |
| Lábios | - muito longos e pendentes; o ponto mais baixo fica 5 cm abaixo da comissura labial. | |
| Mordedura | - muito longos e largos, próximo ás narinas; encavados e magros nas faces, principalmente, sob os olhos. | |
| Olhos | - castanho escuro, de inserção tão profunda, que os olhos parecem relativamente pequenos, com as pálpebras inferiores bem caídas (ectrópio), exibindo a conjuntiva de cor vermelho escura. | |
| Orelhas | - longas, o suficiente, para que, com a cabeça abaixada, as pontas ultrapassem o nível da trufa; de inserção baixa, portadas caídas para a frente, rente aos maxilares, em graciosas dobras; a pele, muito fina e revestida de pelagem muito curta, suave e sedosa. | |
| - | - | |
| PESCOÇO | - longo, de modo que o cão possa seguir uma pista com a trufa rente ao solo, sem atrasar seu curso; bem musculado e portando barbelas extremamente desenvolvidas. | |
| - | - | |
| TRONCO | - | |
| Cernelha | - (padrão não comenta). | |
| Dorso | - tórax largo e profundo; muito forte para o tamanho do cão; os flancos são largos, quase rústicos. | |
| Peito | - largo e profundo. | |
| Costelas | - (padrão não comenta). | |
| Ventre | - ligeiramente esgalgado. | |
| Lombo | - (padrão não comenta). | |
| Garupa | - (padrão não comenta). | |
| - | - | |
| MEMBROS | ||
| Anteriores - | ||
| Ombros | - oblíquos e bem musculados. | |
| Braços | - (padrão não comenta). | |
| Cotovelos | - (padrão não comenta). | |
| Antebraços | - (padrão não comenta). | |
| Carpos | - (padrão não comenta). | |
| Metacarpos | - (padrão não comenta). | |
| Patas | - redondas (pé de gato). | |
| - | - | |
| Posteriores - aprumados, musculados e de boa ossatura. | ||
| Coxas | - (padrão não comenta). | |
| Joelhos | - (padrão não comenta). | |
| Pernas | - (padrão não comenta). | |
| Metatarsos | - (padrão não comenta). | |
| Jarretes | - bem desenvolvidos. | |
| Patas | - redondas (pé de gato). | |
| - | - | |
| Cauda | - portada acima da linha superior, em curvatura elegante e nunca sobre o dorso ou enrolada. O comprimento dos pêlos, na face inferior da cauda, é de 5 centímetros, diminuindo suavemente para a ponta. | |
| - | - | |
| Movimentação | - | |
| - | - | |
| Faltas | - avaliadas conforme a gravidade. | |
| - | - | |
| DESQUALIFICAÇÕES - as gerais e mais: 1. trufa rosada ou de qualquer outra cor diferente do preto e marrom; 2. pelagem amarelo claro; 3. olhos de cor amarelo claro ou esgazeados. | ||
| - | - | |
| NOTA: os machos devem apresentar dois testículos de aparência normal, bem desenvolvidos e acomodados na bolsa escrotal. | ||
